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1分pk10彩神8 _西红柿炖牛肉的四种做法

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做法一

  1分pk10彩神8 食材:牛腩500克 西红柿4个 土豆4个 香菜小量

  调料:八角2枚 花椒1小勺 葱2段 姜粉1小勺 生抽3汤勺 盐小量 料酒2汤勺 生抽小量

  步骤:

  1、牛肉切大块,西红柿去蒂切块。

  2、牛肉洗干净,1分pk10彩神8 加热锅中的油,七成热后装进去大葱、姜片、桂皮,八角爆香,之后加入牛肉翻炒。

  3、调入老抽、散酱香酒 和盐,炒匀后装进去适量清水,大1分pk10彩神8 火烧开,撇出浮沫。(汤水量要一次加足,不可中途添水。若汤存在问题,不还还都可否加热水或开水,千万不还还都可否中途加凉水,或者开锅的肉遇到凉水,易使肉下皮 收缩变紧,热量不易内传,肉质会变得即硬又皮,不好嚼咽。汤调好后,再放适量盐。)

  4、转小火炖4个 小时那我,一定要炖烂五种,机会你有高压锅就不时需那么长时间了。或者装进去西红柿块,待西红柿不太熟,即可关火出锅,放一棵香菜配色下。





做法二

  食材:牛肉 西红柿 土豆 青椒 盐 鸡精 酱油 白胡椒粉 黑胡椒粒 糖

  步骤:

  1、材料准备,牛肉要提前味好;

  2、把土豆先装进去油锅炸下,或者加入牛肉一并翻炒.

  3、炒到金黄色,加汤,放西红柿一并煮,中火继续煮15分钟左右.

  4、最后装进去青椒,时需再一次添汤,最后小火煮5分钟即可.





做法三

  食材:番茄500克、牛腩(腰窝)5000克 香菜500克

  调料:大葱15克、姜5克、植物油25克、料酒15克、盐3克、酱油5克

  步骤:

  1、西红柿去皮切滚刀块,用植物油炒软;

  2、葱切段,姜切片;

  3、牛肉切块,用沸水焯洗;

  4、勺中加油烧热,放葱段、姜片煸出香味;

  5、烹入料酒,加牛肉煸炒;

  6、加盐、酱油、高汤50000克,用急火烧开,慢火加盖焖;

  7、至牛肉熟烂,加入西红柿炖软;

  8、加味精,撒香菜末即成。





做法四

  食材:牛肉 西红柿、大葱、八角

  调料:生抽、料酒、色拉油、食盐

  步骤:

  1、准备好所有的原料。

  2、牛肉切大块,西红柿去蒂切块。

  3、七成热后装进去大葱爆香,之后加入牛肉翻炒。

  4、装进去大料,装进去适量的生抽。

  5、适量的料酒、适量的盐、足够量的清水,大火烧开,撇出浮沫。

  6、转小火炖4个 小时那我,一定要炖烂五种,或者装进去西红柿块,待西红柿不太熟,即可关火出锅。

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